Poulet teriyaki en temps opportun

Name: poulet teriyaki en temps opportun
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: 6 cuisses de poulet ou 6 poitrines de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 4 échalotes (hachées); 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de gingembre (râpé)

Ingrédients

Préparation

Nettoyez votre poulet et séchez-le.
Mélanger tous les ingrédients SAUF votre huile dans un petit bol et réserver.
Faites chauffer l'huile dans une poêle de taille moyenne sur une flamme moyenne.
Lorsque votre huile est chaude, placez votre poulet dans la poêle et faites-le dorer des deux côtés (environ 7 à 8 minutes de chaque côté).
Une fois que votre poulet est cuit, baissez le feu et ajoutez votre sauce. Assurez-vous de verser une bonne quantité sur chaque morceau.
Couvrez votre poêle et laissez mijoter 2 min de chaque côté.
Servir avec un pot de riz blanc japonais et de légumes cuits à la vapeur pour un repas complet.
Bon Appetit.