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Al G
Pratique celtique fait maison
C'est un délicieux plat de petit-déjeuner à base de pommes de terre et d'avoine.Il était assez compliqué, mais c'est peut-être juste moi.
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Ingrédients
Préparation
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Travaillez suffisamment la farine d'avoine dans la purée de pommes de terre pour former une pâte molle.Ajoutez du sel au goût et suffisamment de beurre fondu ou de saindoux pour le lier.
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Saupoudrer les flocons d'avoine sur une planche à découper et étaler la pâte. Couper en quartiers triangulaires et cuire des deux côtés sur une plaque chauffante graissée au four ou les faire frire au four.
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Servez chaud ou froid.
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