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Celestrin
Presque gaufres maison hash browns
J'adore les mouchetures que vous pouvez obtenir à Waffle House.J'aime les miens comme ils les appellent "Scattered, Smothered, Chunked" .Mais je n'ai pas toujours le temps ni l'argent d'aller très souvent.Alors j'ai décidé de venir Je peux utiliser des pommes de terre ordinaires qui ont été pelées et déchiquetées, mais pour cette recette, je préfère utiliser le rve réfrigéré avec vos œufs préférés. toast.Soumis à "ZAAR" le 13 février 2008
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre 1 cuillère à soupe de margarine dans une poêle antiadhésive de taille moyenne, à feu moyen.
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Ajouter l'oignon et le jambon en dés, cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et que le jambon soit bien chaud.
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Étendre le jambon et l'oignon en une couche uniforme, ajouter le reste de la margarine au centre du mélange jambon/oignon.
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Couvrir uniformément le mélange jambon/oignon avec des pommes de terre râpées.
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Couvrir les pommes de terre de sel et de poivre.
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Couvrir avec le couvercle et laisser dorer pendant environ 5 à 10 minutes (selon le degré de brun de vos pommes de terre).
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Enlevez le couvercle et divisez-le en 4 morceaux, tournez chaque morceau vers l’autre côté brun.
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