Pudding au chocolat et à l'orange

Name: pudding au chocolat et à l'orange
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, ramollie; 60 litres de jus d'orange; 60 litres de jus d'orange; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 8 tranches de pain blanc; 57 grammes de chocolat noir, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 3 oeufs

Ingrédients

Préparation

Mélangez les sucres blancs et bruns dans un petit bol.
Versez la moitié du mélange de sucre dans un bol à mélanger et mélangez avec le beurre, le zeste d'orange et le jus d'orange, ainsi que la cannelle.Etendez le mélange de beurre sur un côté de chaque tranche de pain.Coupez chaque tranche de pain en deux en diagonale.Élaborez le pain triangles superposés dans un plat allant au four de 20 x 20 cm, côté beurré vers le bas.
Mettez le reste du sucre, le chocolat râpé, le lait, la crème et les œufs dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Versez le mélange au chocolat sur le pain en veillant à bien couvrir le pain.Couvrez et mettez au réfrigérateur le plat préparé pendant 1 heure.
Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
Cuire le pouding au pain jusqu'à ce qu'il soit doré et laisser reposer 30 à 40 minutes.