Pudding indien (micro-ondes)

Name: pudding indien (micro-ondes)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 3 oeufs battus; 1/2 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Préparation

mettre le beurre dans le plat à micro-ondes pendant une minute, réserver.
Dans un bol d'une contenance de 3 litres contenant une micro-casserole, mélanger le lait, la mélasse, le sucre, la semoule de maïs, la cannelle, la noix de muscade, le gingembre et le couvercle.
cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes jusqu'à épaississement, en remuant une fois, battre les œufs dans le beurre fondu et ajouter la vanille.
ajouter à la casserole en remuant constamment.
por dans 6 ramequins et mettre en cercle au micro-ondes.
cuire à découvert pendant 10-12 minutes à feu moyen.
laisser reposer 10 minutes.
pour servir, détacher avec un couteau et inverser sur des assiettes.