Puissant pain de viande

Name: puissant pain de viande
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 gousses d'ail, coupées en deux; 2 carottes moyennes, coupées en morceaux; 1 small onion, cut into wedges; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait sans graisse; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate, divisée; 3 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne, divisées; 1 cuillère à café de sel assaisonné; 1 paquet (567 grammes) de dinde hachée maigre; 1 cuillère à soupe d'eau

Ce pain de viande à la dinde et aux haricots est facile à préparer les soirs de la semaine. Il fait des sandwichs fantastiques le lendemain. Il est un peu plus moelleux que la plupart des pains, mais il tranche parfaitement et conserve sa forme au service. — Laurie Bock, Lynden, Washington

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° .Placez l'ail, les carottes et l'oignon dans un robot culinaire; pulser jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement. Ajouter les haricots; mélanger l'avoine, le lait, la moitié de la pâte de tomate, 1,5 cuillerée à thé d'assaisonnement à l'italienne, le sel assaisonné et le mélange de haricots noirs.Ajouter la dinde; mélanger légèrement mais à fond.
Formez un pain et placez-le dans un plat allant au four de 11 po sur 7 enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes.
Mélanger l'eau avec le reste de la pâte de tomates et l'assaisonnement à l'italienne; étendre sur le pain de viande. Cuire 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.