Purée de pommes de terre au pesto

Name: purée de pommes de terre au pesto
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait ou au besoin; 1 cuillère à soupe de pesto au basilic

Simplement en ajoutant du pesto aux pommes de terre bouillies, puis en les écrasant, ajoute une délicieuse alternative avec un soupçon de couleur à la purée habituelle - et devinez quoi - les enfants l'adorent aussi! Essayez d’utiliser différents types de pesto.Vous pouvez également ajouter des tomates séchées au soleil et garnir d’un peu de fromage râpé et de poivre noir.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir.
Porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté; environ 10 minutes.
Égoutter et écraser avec le beurre et le lait à la consistance désirée.
Incorporer le pesto et servir..