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EHATH
Purée de pommes de terre aux épinards
Beaucoup de gens disent qu'ils n'aiment pas les épinards - jusqu'à ce qu'ils essaient ce super plat d'accompagnement. Tous ceux qui en ont jamais goûté l'ont aimé. - Karen Wald, Dalton, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d'eau; couvrir et porter à ébullition à feu moyen-vif.Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Bien vider et placer dans un bol; écraser.Ajouter la crème sure, le beurre, le sucre, le sel, le poivre et l'aneth; bien mélanger. Incorporer les épinards.
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Transférer dans un plat graissé. Saupoudrer de fromage.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou le fromage est fondu.
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