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Whit.meier
Purée de pommes de terre cécile
Faites et partagez cette recette de purée de pommes de terre à la crème de Cecile à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter le bouillon et les pommes de terre dans une grande casserole; porter à ébullition.
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Couvrir et réduire le feu à moyen; cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Égoutter, sauver le bouillon.
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Écrasez les pommes de terre et ajoutez 60 ml de bouillon, moitié-moitié, beurre et poivre.
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Ajoutez plus de bouillon si nécessaire jusqu'à obtenir la consistance désirée.
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Remarque: après avoir écrasé les pommes de terre, j'utilise le batteur électrique pour les lisser.
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