Quarkcake aux raisins et aux abricots

L'un des fromages les plus populaires en allemand est le quark. Malgré ce que votre professeur de physique vous a dit, le quark n'est pas simplement une particule subatomique, c'est un fromage frais et faible en gras semblable au ricotta, au fromage à la crème ou au fromage cottage. faire à la maison.Si vous utilisez du yaourt pour faire votre fromage blanc, assurez-vous qu'il a des cultures actives et pas de gélatine.Vous pouvez trouver de la présure avec la gélatine sur le marché.Les enfants adorent faire leur propre fromage! Le temps de préparation comprend le temps de faire du fromage.