Quiche au brocoli et cheddar

Name: quiche au brocoli et cheddar
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 assiette creuse préparée (23 cm) de profondeur; 1 cuillère à café d'huile végétale, ou au besoin; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli finement haché; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de thym séché; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Placer la croûte à tarte dans un plat à tarte d'un centimètre d'épaisseur et piquer la croûte avec une fourchette; badigeonner d'huile.Placez la croûte sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire la croûte au four préchauffé pendant 8 minutes.
Placer le brocoli dans un bol et cuire au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce que le brocoli soit vert vif et légèrement tendre, environ 4 minutes. Fouetter les œufs, le lait, la moutarde de Dijon, l'origan, le sel, le poivre et le thym dans un bol. incorporer le brocoli au mélange d'œufs. Verser le mélange dans la croûte et saupoudrer la quiche de cheddar et de parmesan. Placez le plat à tarte sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la quiche en ressorte propre, environ 40 minutes.