Quiche au chou frisé, tomate et poireau

Name: quiche au chou frisé, tomate et poireau
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du chou frisé haché; 1 petit poireau, parties blanches et vert clair uniquement, en tranches; 113 grammes de tomates cerises coupées en deux; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 1 brin de romarin frais, haché finement; 2,5 cm de sel de mer; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur. Amenez l'eau à ébullition.Ajouter le chou frisé, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 3 à 5 minutes.Enlever du feu et placer dans un plat à tarte préparé ; Ajouter les poireaux et les tomates cerises.
Battez les œufs dans un bol. incorporer le lait et le mélange de fromages italiens râpés, puis le romarin, le sel de mer et le poivre noir moulu.
Versez le mélange d'œufs dans le moule à tarte. Remuer doucement jusqu'à ce que le mélange d'oeufs et le mélange de chou frisé soient bien mélangés.
Bake quiche in preheated oven until the center has set, about 30 minutes.Remove from oven and top with grated Parmesan.Continue baking until quiche is lightly browned on top, about 20 more minutes.Remove from oven and enjoy!