Quiche aux épinards hamburger

Name: quiche aux épinards hamburger
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (23 cm) de pâte à tarte profonde non cuite; 400 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; 2 gros œufs; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 2 boîtes (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C) .Couchez la croûte de la tarte au moins 20 minutes avant la cuisson pour éviter le rétrécissement.
Piquez la croûte à tarte à l’aide d’une fourchette et alignez avec une couche double de papier aluminium et une couche de poids à tarte ou de haricots secs. jusqu'à ce que la croûte soit durcie, environ 5 minutes de plus.
Faire cuire et remuer le bœuf haché et l'oignon dans une grande poêle à feu mi-vif jusqu'à ce que le bœuf soit friable, uniformément bruni et qu'il ne soit plus rose. Égouttez et jetez l'excès de graisse. , et la noix de muscade jusqu’à consistance lisse.Introduire la crème épaisse, puis les épinards et le mélange de bœuf.Verser dans la croûte à tarte préparée et saupoudrer de fromage Cheddar.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 35 à 45 minutes.Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.