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Kaoscarson
Quiche sans croûte aux lardons, aux asperges
Cette quiche sans croûte est très savoureuse. Vous pouvez remplacer le remplissage par des remplissages différents, mais ceux-ci sont mes préférés. À propos, c’est une technologie conviviale à l’induction Atkins®.
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Ingrédients
Préparation
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Placer la grille du four en position centrale. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Faire une assiette à tarte centimétrique.
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Chauffer une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer le bacon dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 5 à 10 minutes.Retirer le bacon et égoutter tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse.Cuire et mélanger les asperges et les champignons dans le reste de la graisse de bacon jusqu'à ce que les asperges soient tendres, environ 5 minutes.
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Retirer la poêle du feu et incorporer le bacon au mélange d'asperges. Étendre le mélange d'asperges et de bacon dans le moule à tarte préparé. Saupoudrer le mélange de fromage suisse.
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Fouetter la crème, les œufs, le sel et le poivre dans un bol. Verser le mélange d'œufs sur le mélange d'asperges et de fromage.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la quiche soit cuite et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes.
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