Omelette aux champignons, oignons verts et fromage

Name: omelette aux champignons, oignons verts et fromage
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de lait; sel et poivre noir au goût; 1 cuillère à café d'huile de noix de coco; 2 champignons hachés; 1 green onions (green parts only), minced; 1 cuillère à soupe de cheddar râpé ou à votre goût

J'adore les omelettes! Tellement facile et nutritif, avec des protéines et une poignée de légumes. Cela reste simple mais savoureux avec des champignons et des oignons copieux.

Ingrédients

Préparation

Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons; cuire et remuer jusqu'à ce que ramolli, environ 5 minutes.Mélanger dans les oignons verts; cuire jusqu'à ce que légèrement ramolli, environ 1 minute.Pour les œufs battus.Cuire et remuer jusqu'à ce que les bords durcissent, 2 à 3 minutes.Flip et saupoudrer de fromage Cheddar sur le dessus.Cuire jusqu'à ce que l'oeuf soit fondu et le fromage fondu, 1 à 2 minutes Plier l'omelette en deux; garnir de plus de fromage cheddar.