Quiche végétarienne chargée

Name: quiche végétarienne chargée
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 cm) de pâte à tarte profonde non cuite; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons tranchés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des courgettes hachées; 1 grosse tomate tranchée; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à café de basilic séché; 3 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé, divisé

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Cuire la croûte à tarte dans le four préchauffé jusqu'à consistance ferme, environ 8 minutes.Enlever la croûte du four et réserver. Réduire la chaleur du four à 170 degrés (175 ° C).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer l'oignon, le poivron vert, les champignons et les courgettes dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, 5 à 7 minutes.Retirer les légumes de la poêle et réserver.
Saupoudrer les tranches de tomates de farine et de basilic; cuire à la poêle pendant 1 minute de chaque côté.
Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un petit bol.
Étalez 1/4 litre de fromage Colby-Monterey Jack au fond de la croûte de tarte.Mettez le mélange de légumes sur le fromage et recouvrez de tomates.Pour le mélange d'œufs dans le fond de tarte.Saupoudrez Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Quiche.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre, 40 à 45 minutes.Cool 5 minutes avant de servir.