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Quiches à la saucisse fumée et pommes de terre
Faites et partagez cette recette de quiches à la pomme de terre et aux saucisses fumées.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 ° C. Pulvérisation Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3 litres contenant des moules à muffins sans spray pour bâton.
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Pressez les pommes de terre rissolées dans les côtés inférieurs et supérieurs des moules à muffins. Badigeonnez délicatement de beurre fondu.Cuvez les croûtes au four pendant 20 minutes.Réduisez la chaleur à 350 degrés
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la moitié et la moitié, la moutarde sèche, le sel et le poivre, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Répartissez uniformément les saucisses et le fromage entre toutes les croûtes préparées.Versez le mélange d’oeufs dans chaque croûte.Cuire au four 15 minutes.Cool 5 minutes avant de retirer.
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Décorer de persil frais, si désiré.
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