Ragin 'cajun jambalaya (mijoteuse)

Name: ragin 'cajun jambalaya (mijoteuse)
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 large onion, finely chopped; 1 gros poivron vert, haché; 2 côtes de céleri émincées (avec les feuilles); 454 grammes de saucisses kielbasa ou 454 grammes d'andouille tranchées; 1/4 litre de bouillon de poulet ou 1/4 litre d'eau; 1 boîte de tomates en dés (794 grammes), non égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz transformé non cuit; 1/4 litre de bouillon de poulet ou 1/4 litre d'eau; 2 c. À thé d'assaisonnement cajun (j'utilise assaisonnement cajun sans sel Assaisonnement cajun sans sel ); Grosses crevettes cuites sans queue surgelées de 400 grammes, décongelées; de persil frais coupé, pour garnir; sauce piquante, à servir

Ingrédients

1 large onion, finely chopped
1 gros poivron vert, haché
2 côtes de céleri émincées (avec les feuilles)
454 grammes de saucisses kielbasa ou 454 grammes d'andouille tranchées
1/4 litre de bouillon de poulet ou 1/4 litre d'eau
1 boîte de tomates en dés (794 grammes), non égouttées

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du riz transformé non cuit
1/4 litre de bouillon de poulet ou 1/4 litre d'eau
2 c. À thé d'assaisonnement cajun (j'utilise assaisonnement cajun sans sel Assaisonnement cajun sans sel )
Grosses crevettes cuites sans queue surgelées de 400 grammes, décongelées
De persil frais coupé, pour garnir
Sauce piquante, à servir

Préparation

Placez tous les ingrédients sauf les crevettes dans la cocotte; bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures, jusqu'à ce que le riz soit cuit et les légumes tendres (si vous avez un modèle de mijot plus ancien que le mien, faites-le cuire à feu ÉLEVÉ pendant la même durée).
Incorporer les crevettes, couvrir et cuire pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Garnir de persil coupé et servir avec de la sauce piquante à la table.