Ragoût de bœuf cuit dans un four hollandais en fonte

C'est dans le four en ce moment et ça sent tellement bon que nous avons hâte que ce soit fait! Pas de brunissage nécessaire. Mélangez une autre pomme de terre et carotte - cette recette vous pardonne! Servir avec la recette 348286, chaude et beurrée. Mon plus jeune frère découvrirait que je préparais ce ragoût et ces biscuits et il s'inviterait chez moi et me mangerait de maison en maison. .Je pense qu'avec une salade et un dessert cela servirait environ 6 mais ici je dirais que ça sert 4. *** MISE À JOUR *** Cette recette est pour un four hollandais en fonte avec un couvercle hermétique. faites cela des millions de fois et vous avez eu du reste de sauce pour les nouilles, le riz, etc. Assurez-vous de ne pas cuire au four à une température supérieure à 300 * et que vous n'utilisez pas de vaisselle ou tout autre plat-plat.La lourde fonte four avec un couvercle empêchera presque toute l'évaporation de comme une cuisinière lente.