Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kim Ford
Mijoteuse d'artichauts, de poulet et d'olives
Voulez-vous quelque chose de différent dans une recette de mijoteuse ... ça y est. Les saveurs fraîches de la Méditerranée sont un régal, tout comme le couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Poitrines de poulet sans peau et désossées de 600 grammes ou cuisses de poulet sans peau désossées de 600 grammes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons frais tranchés
- 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
- 1 (227 grammes) paquet d'artichauts surgelés
- 1/4 litre de bouillon de poulet
- 1 medium onion, chopped
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des olives mûres dénoyautées tranchées (ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des câpres égouttées)
- 60 litres de vin blanc sec ou 60 litres de bouillon de poulet
- 3 cuillères à soupe de tapioca à cuisson rapide
- 2 -3 cuillères à café de curry en poudre
- 3/4 cuillère à café de thym séché, broyé
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du couscous cuit chaud
Préparation
-
Rincer le poulet et mettre de côté.
-
Dans une mijoteuse de 3,5 litres, combiner les champignons, les tomates non égrenées, les cœurs d’artichauts surgelés, le bouillon de poulet, les oignons, les olives et le vin/bouillon.
-
Incorporer le tapioca, la poudre de cari, le thym, le sel et le poivre.
-
Ajouter le poulet.
-
Verser un peu du mélange de tomates sur le poulet.
-
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 3,5 à 4 heures.
-
Servir avec du couscous cuit chaud.
-
Pour 6 personnes
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail, cumin, chipotle, tomates, eau, patates, carottes, blé, des haricots, coriandre en, jus de citron vert, sel poivre,Ragoût de chipotle, maïs et haricots noirs -
25 minRagoûtpolenta, poitrine de poulet à travers le grain, artichauts, épinard, tomates, tomates, gousses d'ail, carottes, pétrole, assaisonnement, sel poivre, flocons de piment, fromage,ragoût de poulet avec polenta -
50 minRagoûtpoitrines de poulet en bouchées, tomates, tomates, poivre, onion, champignon, onion, Origan, thym, sel, poivre,poulet italien et tomates -
370 minRagoûtmandrin, patates, carottes, onion, onion, poivre, sel, sel à l'ail, Sel d'assaisonnement, eau,pot de rôti de melissa
J'ai adoré