Ragoût de hamburger rapide / soupe

Rapide et délicieuse, cette soupe peu coûteuse et facile réchauffera tout le monde les jours froids d’hiver ou chaque fois que vous avez besoin d’un repas rapide et nutritif. Également très polyvalent car vous pouvez ajouter les légumes que votre famille apprécie.

Réduire les tomates en purée au mélangeur ou en réduire la moitié en morceaux.
Mettez le bœuf cuit, les tomates, l'eau, le bouillon et le poivre dans une grande casserole.
Porter à ébullition et réduire au minimum; laisser mijoter à découvert 20 minutes.
Ajouter l'orzo et les légumes, laisser mijoter 15 minutes de plus.
Ajustez l'assaisonnement à votre goût.
Serve with French bread or crusty rolls!