Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Namaste Mama
Ragoût de poulet algérien et d'olives
Ce ragoût est une recette traditionnelle algérienne appelée "Died b'l-Qasbour". Il est assaisonné de safran et de coriandre. Servir sur du riz ou du couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l'huile à feu moyen-élevé; Ajouter le poulet et faire dorer de tous les côtés, environ 10 minutes.
-
Incorporer le beurre, l'ail, le safran et la coriandre; cuire encore 10 minutes en remuant pour bien enrober le poulet de l'ail et des épices.
-
Ajouter de l'eau et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 25 minutes.
-
Incorporer les olives et le jus de citron; laisser mijoter 8 minutes.
-
Assaisonnez avec du sel et du poivre; servir sur du couscous ou du riz.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
615 minRagoûtcôtelettes de porc en, farine, cumin, poivre Crazy Pepper, sel, sauge, pétrole, le vinaigre, onion, patates, salsa tomatillo soit mon propre, piments, bouillon, sucre,ragoût de porc chili vert -
250 minRagoûtchampignon, onion, pétrole, l'eau, divisée, bouillon, carotte, Zucchini, congé de thym peut sous, baie, cuisses de poulet utilisés poitrines de poulet, jus de citron, jus de citron, fécule de maïs, crème fouettée, jus de citron, sel, poivre, pois sous l'eau dégel, persil,ragoût de poulet riche (citronné) -
230 minRagoûtdu boeuf, la viande de cheval, onion, patates, saindoux, pancetta, champignon, poudre de paprika, poudre de paprika, du vin, thym, baie, sel, poivre, eau,ragoût de cobanac -
260 minRagoûtpatates, carottes, onion, céleri, sel, thym, poivre, graine de cumin, poitrines de poulet, pétrole, tarte aux pommes vous pouvez, Pomme, le vinaigre, baie,pot de ragoût de poulet aux pommes (faible en gras)
J'ai adoré