Ragoût de poulet grec

Name: ragoût de poulet grec
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 300 grammes; 1-1/4 cuillères à café d'assaisonnement grec; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées; 1 boîte (397 grammes) de cœurs d'artichauts en quartiers, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun cuit; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté

C’est parce que c’est très facile et rapide que cette recette a toujours été un favori de mes amis pendant nos années de collège. J’ajoute également des olives et des oignons au mélange pour lui donner un petit plus. - Caitlin Chaney, Palm Harbor, Floride

Ingrédients

Préparation

Mélanger le poulet avec l'assaisonnement grec. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter les champignons; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Incorporer les tomates et les cœurs d'artichauts. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à couvert 8-12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servir avec du riz. Garnir de fromage.