Ragoût de poulet rapide

Name: ragoût de poulet rapide
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Poitrine de poulet sans arêtes et sans arêtes, coupée en morceaux de 400 grammes; 2 gousses d'ail émincées; 2.5 medium onion, cut into centimetre pieces; 1 carotte moyenne, émincée; 2,5 courgettes moyennes, coupées en centimètres; 2,5 poivron rouge moyen, coupé en morceaux de 1,25 centimètre; 2 boîtes (411 grammes) de tomates en dés avec du jus; 500 ml; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1 feuille de laurier; 2 cuillères à soupe de beurre; sel et poivre au goût

Cette recette est un favori de la famille pour les soirées animées où vous voulez des plats réconfortants, mais vous n’avez pas le temps de les laisser mijoter toute la journée.Servez sur du riz, des pâtes ou avec de la purée de pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Incorporer le poulet et faire cuire environ 1 minute.Mélanger à l'ail et à l'oignon; cuire jusqu'à tendreté.Ajouter les carottes, les courgettes et le poivron rouge.Pour les tomates avec le jus.Assaisonner avec les flocons de piment rouge, le basilic et le laurier, et poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le jus de poulet clair dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et assaisonner avec du sel et du poivre juste avant de servir..