Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Anna Rivera
Ragoût équitable de scarborough
Comme le dit la chanson "Persil, sauge, romarin et thym", j'ai découvert que même mon difficile mangeur est retourné pour plus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Dinde hachée 400 grammes
- 3 feuilles de sauge fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la courge jaune, coupé en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des courgettes, coupé en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la patate douce, coupé en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois (frais ou congelés)
Préparation
-
Râpez les feuilles de sauge fraîches et mélangez-les à la dinde hachée.
-
Faites de la viande en boulettes en utilisant environ 1 à 2 cuillerées à soupe pour chacune.
-
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu vif.
-
Ajouter les boulettes de viande dans la cocotte et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 6 minutes.
-
Retirer les boulettes de viande et mettre de côté.
-
Ajoutez les légumes dans la casserole et mélangez fréquemment en les faisant cuire 5 minutes.
-
Ajouter le bouillon, les boulettes de viande et les assaisonnements à la marmite.
-
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
-
Augmenter le feu à moyen.
-
Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau froide, l'ajouter à la cocotte et remuer jusqu'à épaississement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
90 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail, saucisse de chorizo, Chili, tomates, sucre, piment épépiné, beurre de citrouille, des haricots, persil,chorizo, haricots et piment de courge musquée -
320 minRagoûtblé, crevettes conservant des coquilles, eau, carotte, thym, onion, les ignames, pétrole, 5 épices, sel, piments chili calabrais, racine de galanga, gingembre, Ail, champignon, onion,ragoût d'igname violette -
105 minRagoûtsteak, sel, poivre, beurre, onion, eau, le vinaigre, moutarde, baie, clous de girofle,boeuf épicé néerlandais -
15 minRagoûtpétrole, côtes de céleri, piment épépiné, tomates, tom yum paste, poids standard du thon, petit pois,tom miam thon
J'ai adoré