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Walt Jenny
Recette de chili familial obama
Voici la recette de chili familial du candidat à la présidence, Barack Obama, qu'il utilise depuis des années. Je vis à Denver et j'ai appris que le Brown Hotel préparait cette recette pour les invités lors de la convention nationale des démocrates de 2008.
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Ingrédients
Préparation
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Faire revenir les oignons, le poivron vert et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajouter la viande hachée et dorer.
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Combinez les épices dans un mélange, puis ajoutez-les à la viande hachée.
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Ajouter le vinaigre de vin rouge.
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Ajouter les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates cuisent.
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Ajouter les haricots rouges et cuire encore quelques minutes.
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Servir sur du riz blanc ou brun. Garnir de fromage cheddar râpé, d'oignons et de crème sure.
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