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Xoxoemilyrae
Recette de crêpes et gaufres au levain (shirley's)
Faites et partagez cette recette de recette de crêpes au levain et de gaufres (Shirley's) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le levain, l'eau et la farine dans un grand bol.Bien mélanger.Couvrir d'une pellicule de plastique et mettre au chaud (80) pendant 12 heures.
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Versez 1/4 litre de démarreur dans votre plat de levain et conservez-le au réfrigérateur. Ajoutez ce qui reste, ajoutez l'œuf, l'huile de cuisson et le lait en poudre.
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Dans un petit bol, mélanger le sel, le bicarbonate de soude et le sucre. Saupoudrer et incorporer délicatement sur la pâte. Laisser reposer 5 minutes, puis déposer par cuillères à soupe pour obtenir des pancakes de la taille d'un dollar (ces crêpes nécessitent une plaque plus chaude que les autres).
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