Recette de la pâte de base au jamilah

Name: recette de la pâte de base au jamilah
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1 bread dough, 4
Ingredients: 1 (7 g) de levure active sèche en sachet; 60 litres d'eau chaude; 1 cuillère à café de sucre; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait chaud

Je devais poster cette recette de pâte séparément parce que c'est maintenant ma pâte préférée. Utilisez-la pour toutes vos tartes et pizzas.

Ingrédients

Préparation

Dissolvez le sucre dans ¼ de tasse d'eau. Saupoudrez la levure d'eau et laissez fermenter et faire des bulles.
Dans un grand bol, mélanger la levure, la farine, le sel, l’huile d’olive, les œufs et le lait tiède.Prenez jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.La pâte sera légèrement collante; assurez-vous donc toujours que vos mains sont légèrement huilées.
Graissez légèrement le même bol avec de l'huile d'olive.Remettez la pâte dans le bol, couvrez-la d'un linge propre et laissez-la dans un endroit sec et chaud pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce qu'elle ait doublé.