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BigShotsMom
Recette de steak de lisbonne
Faites et partagez cette recette de bifteck de Lisbonne de.
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Ingrédients
Préparation
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À feu moyen, faites fondre le beurre dans une poêle de 30 cm.
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Faites frire les steaks en les retournant au bout de 2 minutes environ.
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Vous ne voulez pas les faire trop cuire à ce stade. Ils finiront de cuire plus tard.
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Ajouter la crème et les champignons aux steaks et cuire 5 minutes.
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Ajouter le cognac et le poivre et laisser mijoter à feu doux.
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Laisser mijoter les steaks pendant 5 à 10 minutes.
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Servir avec de la purée de pommes de terre.
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