Relooking blueberry n cheese cake au café

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.Bécher dans l'œuf, les blancs d'œufs, la compote de pommes, l'huile et le zeste de citron.Combiner Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant farine, levure chimique, sel et bicarbonate de soude; ajouter au mélange de sucre en alternance avec le babeurre, en battant bien après chaque addition

Dans un bol, mélanger les bleuets avec le reste de la farine; incorporer à la pâte avec le fromage à la crème.Verser dans un plat à gratin de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.

Pour la garniture, mélanger la farine, le sucre et le zeste de citron dans un bol; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable. Saupoudrer la pâte

Cuire au four à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille.