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TITANIA
Restes haché côtes
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Ingrédients
Préparation
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Percez des trous dans la patate douce et au micro-ondes pendant environ 6-8 minutes pour les ramollir. Une fois la patate douce ramollie, retirez-la du micro-ondes et laissez refroidir.
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Épluchez et coupez en dés la moitié de la patate douce refroidie. Coupez le reste des légumes en dés.
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Ajouter l'huile et chauffer le poêlon à feu moyen-élevé.
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Ajouter les oignons dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajoutez le reste des légumes, du sel et du poivre.Couvrez le plat pour aider à ramollir le chou-fleur. Remuez de façon intermittente pour assurer un chauffage uniforme.
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Lorsque le chou-fleur est ramolli, découvrir le moule et mélanger avec les assaisonnements à base de côtes et de bifteck. Égoutter en une couche uniforme et cuire jusqu'à ce que le fond soit croustillant.
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Retournez les morceaux de hachage jusqu'à ce qu'ils soient croustillants de l'autre côté
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Retirer du feu et servir.
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Facultatif: Garnissez de ciboulette pour ajouter de la couleur au service.
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