Restes haché côtes

Name: restes haché côtes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 grosse patate douce, coupée en dés; 1/2 large onion, diced; 5 champignons blancs, coupés en dés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la fleur de chou-fleur, coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant rôti de côtes, coupé en dés; 1 cuillère à soupe d'huile; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café d'assaisonnement pour bifteck mccormick; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Ingrédients

Préparation

Percez des trous dans la patate douce et au micro-ondes pendant environ 6-8 minutes pour les ramollir. Une fois la patate douce ramollie, retirez-la du micro-ondes et laissez refroidir.
Épluchez et coupez en dés la moitié de la patate douce refroidie. Coupez le reste des légumes en dés.
Ajouter l'huile et chauffer le poêlon à feu moyen-élevé.
Ajouter les oignons dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le reste des légumes, du sel et du poivre.Couvrez le plat pour aider à ramollir le chou-fleur. Remuez de façon intermittente pour assurer un chauffage uniforme.
Lorsque le chou-fleur est ramolli, découvrir le moule et mélanger avec les assaisonnements à base de côtes et de bifteck. Égoutter en une couche uniforme et cuire jusqu'à ce que le fond soit croustillant.
Retournez les morceaux de hachage jusqu'à ce qu'ils soient croustillants de l'autre côté
Retirer du feu et servir.
Facultatif: Garnissez de ciboulette pour ajouter de la couleur au service.