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Reuben Pommes De Terre Au Four
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Ingrédients
Préparation
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Frottez et percez les pommes de terre. Cuire au four à 425 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à tendreté. Dans un grand bol, mélanger le bœuf salé, la choucroute, le fromage suisse, les oignons, l'ail, le raifort et le cumin; mettre de côté
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Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez une fine tranche en haut de chaque pomme de terre et jetez-la.Coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur.Sécoupez la pulpe en laissant de minces coques.
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Dans un grand bol, écraser les pommes de terre avec le fromage à la crème; incorporer le mélange de bœuf salé. Mélanger le mélange de pommes de terre en coques. Déposer sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 20 minutes. Saupoudrer de parmesan et de paprika. Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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