Rhubarbe épicée

La recette de la rhubarbe épicée fait partie de ma famille depuis des années. Elle m'a été transmise par ma mère, qui l'a obtenue il y a plusieurs décennies. Ce plat est bon, chaud ou froid ... avec un repas (c'est délicieux porc ou agneau) ou tout simplement. Je tiens même à l'étaler sur mon pain grillé petit-déjeuner! Quant à moi, je suis une paysanne. Je suis née dans le pays et je suis toujours là.