Rhubarbe miettes

Name: rhubarbe miettes
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la rhubarbe fraîche ou congelée en dés; 6 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/8 cuillère à café de sel; GARNITURE:; 6 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide ou des flocons d'avoine; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli

Presque chaque maison de notre région possède un patch à la rhubarbe, nous sommes donc toujours à la recherche de nouvelles recettes à la rhubarbe. Je prépare cette recette depuis longtemps - je l’ai découverte dans un livre de cuisine que j’avais reçu mon mari et moi nous sommes mariés en 1950. C'est l'un de mes préférés.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la rhubarbe, la farine, le sucre, la cannelle et le sel.Spoon dans un plat graissé de 11 x 7 po; mettre de côté.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre brun et l'avoine. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable; saupoudrer le mélange de rhubarbe.Cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni et bouillonnant.

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