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Mikki
Rhubarbe miettes
Presque chaque maison de notre région possède un patch à la rhubarbe, nous sommes donc toujours à la recherche de nouvelles recettes à la rhubarbe. Je prépare cette recette depuis longtemps - je l’ai découverte dans un livre de cuisine que j’avais reçu mon mari et moi nous sommes mariés en 1950. C'est l'un de mes préférés.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger la rhubarbe, la farine, le sucre, la cannelle et le sel.Spoon dans un plat graissé de 11 x 7 po; mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre brun et l'avoine. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable; saupoudrer le mélange de rhubarbe.Cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni et bouillonnant.
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