Riche gâteau jaune

C'est un bon gâteau et assez bon pour un gâteau de mariage aussi.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Buturer et fariner deux moules à gâteaux ronds de 20 cm, puis les tapisser de papier parchemin.
Tamiser la farine avec la levure et le sel et réserver.
Crémer le beurre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.Ajouter le sucre graduellement et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Battre les jaunes d'œufs et ajouter la vanille.Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en alternant avec le lait.Étamer moules à gâteaux.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 45 minutes.Ce gâteau se lève très bien, ne remplissez donc que les casseroles.