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Sockbum
Riz au beurre d'arachide krispies® traiter les œufs
Déplacez-vous au-dessus des œufs à la crème, voici une nouvelle friandise de Pâques qui deviendra à coup sûr aussi emblématique que votre centre crémeux.Une friandise croustillante au beurre d'arachide au riz Krispies® entoure un surprenant centre de «bonbon jaune», tandis que la douceur est compensée par une coquille chocolat noir.Bien sûr, si vous souhaitez que les friandises ressemblent davantage à des œufs, vous pouvez les recouvrir de chocolat blanc.Vous pouvez également utiliser votre recette de friandise préférée Rice Krispies® à la place de celle-ci.
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Ingrédients
- Vitellus:
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- Colorant alimentaire jaune
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des céréales de riz croustillantes (telles que du riz Krispies®)
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1 (284 grammes) paquet de guimauves
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des céréales de riz croustillantes (telles que du riz Krispies®)
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
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Battre le sucre à glacer, 5 cuillères à soupe de beurre, le sirop de maïs, l'extrait de vanille, le sel centimétrique et le colorant alimentaire jaune dans un bol jusqu'à consistance lisse, en ajoutant le colorant alimentaire si nécessaire jusqu'à atteindre la couleur désirée du "jaune". Couvrir le bol avec une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à froid, au moins 30 minutes.
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Faites fondre 6 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre devienne doré et ait un parfum de noisette, environ 5 minutes.Réduire le feu à moyen-doux, ajouter les guimauves et le beurre d'arachide, et cuire en remuant jusqu'à ce que les guimauves et le beurre d'arachide soient fondus et le mélange est bien combiné.Retirer de la chaleur.
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Incorporer les céréales de riz et le sel casher au mélange de guimauve jusqu'à ce que le mélange de gâteries aux céréales soit bien combiné. Refroidir à la température ambiante.
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Rouler le mélange "jaune" dans des boules de la taille d'une boule, environ 0,5 cuillère à thé de "jaune" par boule. Mélangez environ 80 litres de mélange de céréales dans votre main et formez-le en centimètre rond; pressez une empreinte au centre avec votre doigt et placez 1 "jaune" dans l'empreinte.Enroulez la gâterie aux céréales autour du "jaune" et pressez fermement pour former un œuf.Répétez avec le reste du mélange de gâteries aux céréales et "jaunes". Placer les "oeufs" dans une assiette et réfrigérer au moins 15 minutes.
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Faire fondre le chocolat au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures.Utilisez 2 fourchettes pour tremper chaque "oeuf" de céréale dans le chocolat pour bien les enrober.Placez les œufs finis sur une assiette. et réfrigérer au moins 15 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit pris.
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