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Diane Lloyd
Riz au beurre parmesan
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, amener l'eau à ébullition; incorporer le riz.
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Réduire le feu à doux; couvrir et cuire 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Entre-temps, dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit bruni.
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Placez le riz dans un plat de service et saupoudrez du fromage.
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Verser le beurre sur le riz; couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes, puis saupoudrer de persil.
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