Riz aux oignons caramélisés et aux canneberges

Name: riz aux oignons caramélisés et aux canneberges
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz à grain long; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet; 3 large onions, sliced thinly; 3 cuillères à café de sucre brun; 8 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des craisins à l'orange

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Ingrédients

Préparation

Riz Coop dans le bouillon de poulet soit sur la cuisinière ou dans un cuiseur à riz. Mettre de côté.
Dans une casserole, faites revenir les oignons et le sucre dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient mous et que tout se soit évaporé.
Laisser cuire encore 25 minutes jusqu'à ce qu'il caramélise, en remuant souvent.
Dump dans les craisins et couvrir la casserole pendant 5 minutes pour tout laisser cuire à la vapeur.
Ouvrez le couvercle et versez votre riz cuit. Bien mélanger.
Éteignez le feu et ajoutez les 5 cuillères à soupe de beurre restantes.Toss jusqu'à ce qu'il soit fondu et incorporé dans le riz.Servez.