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Iron Chef Rancho
Riz cuit à la noix de coco - (wali wa nazi)
Cette recette provient d’un site du KENYA ET DE LA TANZANIE et est en particulier une recette swahili. C’est un aliment de base féculent qui se "sert avec du curry ou un plat principal" .J'ai ajouté une tasse A d’une capacité de 190 ml contenant depuis Critiques du week-end. Publiées pour ZWT4.
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Ingrédients
Préparation
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Nettoyer et laver le riz.
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Porter le lait de coco et l'eau à ébullition.
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À ébullition, versez le riz.
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Ajoutez du sel.
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Laissez cuire à feu moyen.
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Lorsque presque sec, bien couvrir.
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Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes.
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(Si vous avez un cuiseur à riz, mettez tous les ingrédients dans le cuiseur à riz et allumez-le.).
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Surveillez-le pour vous assurer qu'il ne brûle pas, ajoutez de l'eau si nécessaire pour l'empêcher de brûler.
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