Riz de coco thai simple

Name: riz de coco thai simple
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz au jasmin non cuit; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait de coco (peut utiliser une version allégée); 3/8 litre d'eau; 1/4 cuillère à café de sel; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing of chopped green onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tranches de tomates cerises; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois surgelés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre tranché (pour garnir)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz au jasmin non cuit
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du lait de coco (peut utiliser une version allégée)
3/8 litre d'eau
1/4 cuillère à café de sel

A bowl with a capacity of 1/4 liter containing of chopped green onion
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des tranches de tomates cerises
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois surgelés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre tranché (pour garnir)

Préparation

Rincez le riz à l'eau froide à fond.
Combinez le riz, l'eau, le lait de coco et le sel dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition à feu vif; remuer une fois.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à absorption complète.
Incorporer les oignons verts, les pois et les tomates.
Garnir de concombres.