Jimmy Buffett: une lumière de bourgeon et un crustacé rose

Name: Jimmy Buffett: une lumière de bourgeon et un crustacé rose
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 canettes (340 grammes) de bière Bud Light (voir ci-dessous); 900 grammes de grosses crevettes, nettoyées; 2 gousses d'ail hachées; épices cajun; Sauce Tabasco, si désiré; riz, pour servir

Ingrédients

2 canettes (340 grammes) de bière Bud Light (voir ci-dessous)
900 grammes de grosses crevettes, nettoyées
2 gousses d'ail hachées

épices cajun
Sauce Tabasco, si désiré
Riz, pour servir

Préparation

Faites bouillir la bière (2 canettes ou le volume requis pour cuire les crevettes - s'il vous en reste, je pense que vous pouvez en déduire un usage) avec l'assaisonnement cajun.
Ajoutez les crevettes.
Lorsque les crevettes sont roses, retirez-les et faites-les sauter dans une poêle en fer dans une petite quantité d'huile, avec l'ail émincé.
Lorsque vous avez terminé, ajoutez une tasse de bière et laissez cuire pendant 5 minutes.
Servir sur du riz.