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Stoddard Whitridge
Riz du nouvel an chinois
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Ingrédients
Préparation
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Faire mariner le poulet dans un filet de sauce soja et saupoudrer de poivre au citron et de sel à l'ail.
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Faire chauffer l'huile dans un wok et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Retirer du wok.
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Faites revenir le brocoli dans l'huile, l'ail et un filet de sauce soja. Retirez du wok.
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Faites sauter les carottes dans l'huile, l'ail et un filet de sauce soja.
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Remettre le poulet et le brocoli dans le wok et ajouter le riz.
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Ajoutez 3 c. À soupe de sauce soja et poivre et mélangez jusqu'à ce que le riz soit bien enrobé et brun clair.
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Ajoutez de la sauce de soja au goût.
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