Riz espagnol de vicki

Name: riz espagnol de vicki
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz transformé (de préférence Oncle Bens); eau; 2 cuillères à café de base de poulet; 1 cuillère à café d'assaisonnement à la sazon (1 paquet individuel); 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la tomate hachée; 1/4 cuillère à café de poivre noir; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois surgelés; Bouillon de poulet de 60 litres; eau; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/8 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; huile d'olive

Ingrédients

Préparation

1. Porter à ébullition 3/5 litres d'eau, Sazon, ail et base de poulet.
2.En attendant, faire fondre le beurre ou l'huile et faire sauter les légumes avec le cumin, le piment, le sel, le poivre et le bouillon de poulet de 60 litres jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
3.Ajouter les légumes, le riz et les pois au mélange d'eau bouillante et laisser mijoter à feu très doux pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit absorbé.Aucun coup d'oeil! Enlevez le couvercle et couvrez la casserole avec un torchon propre, puis replacez le couvercle jusqu'au moment de servir.
4. NOTE * À l'occasion, j'ai surmonté ce riz avec plus de tomates hachées et d'oignons verts - le bacon émietté est également bon.