Riz frit aux crevettes épicées de Nouvelle-Zélande

Name: riz frit aux crevettes épicées de Nouvelle-Zélande
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 oeufs légèrement battus; 1 sac (450 g) de crevettes congelées, crues, décongelées; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 spring onions, sliced; 1 gousse d'ail, écrasée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce thaïlandaise au chili douce; 1 cuillère à soupe de sauce soja noire; 1 cuillère à soupe de sauce de poisson; jus de citron vert (1 citron vert ou peut remplacer 1 citron); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz cuit; 100 g de pois mange-tout, parés, émincés

Cette recette a été soumise pour le jeu dans ZWT8 - Australie / Nouvelle-Zélande. La recette a été trouvée sur le site Web de Wattie’s - Food in a Minute. Vous aimez la cuisine asiatique mais vous n’avez pas essayé de la préparer vous-même? Ce délicieux plat de riz frit avec des crevettes succulentes, des sauces asiatiques et un coup de pied au piment est un excellent point de départ. Pour réchauffer du riz cuit, il faut faire preuve de prudence en raison d'une bactérie pouvant causer des maladies d'origine alimentaire.Lorsque vous utilisez du riz cuit, vous devez le réfrigérer dès qu'il est refroidi et ne pas le réchauffer plus d'une fois.Parce que cette recette utilise du riz cuit, elle ne doit pas être réchauffée à nouveau.Éliminer tous les restes.

Ingrédients

Préparation

1.Versez les œufs battus dans une poêle chaude légèrement graissée et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits, puis mettez l'omelette sur une planche à découper, laissez refroidir, roulez et coupez en tranches minces.
Séchez les crevettes avec du papier absorbant et faites chauffer l'huile de sésame dans un wok ou une casserole, ajoutez les crevettes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, puis mettez de côté et gardez au chaud.
Ajouter les oignons nouveaux et l'ail et faire sauter à feu moyen pendant 1 minute, puis ajouter la sauce thaïlandaise douce au piment, la sauce soja foncée, la sauce de poisson et le jus de citron vert.
Remettez les crevettes dans le wok avec le riz cuit et les pois mange-tout et mélangez-les ensemble dans les sauces.
Continuez à faire sauter jusqu'à ce que le riz et les crevettes soient chauds, puis remuez délicatement dans l'omelette tranchée et dégustez.

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