Riz frit simple

Name: riz frit simple
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile (le sésame fonctionne mieux); 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert (haché); A cup with a capacity of 30 ml containing green onion ( chopped ); 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1/2 litre de riz blanc (Juste un peu cuit, j'utilise le "riz minute" et le fais cuire dans 1/2 litre d'eau pendant 4 minutes dans le m)

C’est la recette de ma grand-mère. C’est tellement rapide et facile à préparer. Il est parfait avec tous les plats chinois que vous pouvez préparer.

Ingrédients

Préparation

Dans un wok ou une poêle à frire, chauffer l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.
Ajouter les poivrons et la ciboulette et cuire environ 2 à 3 minutes.
Ajouter les œufs et cuire comme des œufs brouillés.
Ajouter le riz et la sauce soja et cuire en remuant constamment le riz jusqu'à cuisson complète (environ 2 minutes).
Vous pouvez également ajouter du poivre noir si vous le souhaitez.
Servir immédiatement ou garder au chaud jusqu'au moment de servir.