Riz sale cajun

Name: riz sale cajun
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse de boeuf de 400 grammes; Saucisse de boeuf de 400 grammes; 1 onion, finely diced; 1 (227 grammes) paquet de mélange de riz sale; 1/2 litre d'eau; 1 boîte de conserve (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts; 2 boîtes (425 grammes) de haricots rouges égouttés; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle à feu moyen, dorer le boeuf haché, les saucisses et l'oignon; drainer.
Dans une grande casserole, mélanger le mélange de riz et 1/2 litre d’eau. Ajouter les tomates et les piments en dés. Incorporer les haricots rouges. Porter à ébullition, puis ajouter le mélange de viande.Assaisonner avec du sel et du poivre.Retourner à ébullition, réduire le feu, et couvrez en remuant de temps en temps.Cuire 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit facilement pelucheux à la fourchette.