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Purée de céleri-rave crémeuse
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Ingrédients
Préparation
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Placez le céleri-rave dans une grande casserole et couvrez-le d'eau salée; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.Égoutter et transférer dans un grand bol.
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Écrasez le céleri-rave, la crème sure et l’aneth dans un grand bol avec un presse-purée jusqu’à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Nutrition
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