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AmberChristine
Roquette sauvage et salade de parmesan
Rapide, facile et sain, il ressemble aux plats de salade que vous trouverez dans un restaurant haut de gamme. Vous pouvez le servir comme salade avant le repas ou dans l’assiette du repas.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la roquette et la coriandre dans un grand bol à salade. Arroser le mélange de roquette avec le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.Saupoudrer de flocons de piment rouge et de poivre noir; mélanger à nouveau la salade.Si désiré, ajouter plus de jus de citron, d'huile d'olive, du vinaigre balsamique, des flocons de piment rouge et du poivre noir au goût.
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Saupoudrer la salade de copeaux de parmesan et mélanger à nouveau pour servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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