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Dreyers
Rôti de porc avec poivre aux herbes
Faites et partagez cette recette de rôti de porc à la menthe poivrée aux herbes.
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Ingrédients
Préparation
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Séchez le porc avec un essuie-tout.
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Dans un petit bol, bien mélanger tous les ingrédients et appliquer sur toutes les surfaces du rôti de porc.
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Placer le rôti dans une casserole peu profonde et le faire rôtir à 170 degrés pendant 1 heure à 1 heure et 15 minutes (825,5 minutes par kilogramme), jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 degrés avec un thermomètre à viande.
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Retirer le rôti du four et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de le trancher.
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Pour 6-8 personnes, avec les restes.
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