Roues de maïs sucré saisies en kecap indonésien

Name: roues de maïs sucré saisies en kecap indonésien
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 épis de maïs; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 petit poivron rouge; 1 cuillère à café d'huile de sésame noir; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de ketjap manis indonésien (la marque ABC est la meilleure); 1 cuillère à café d'huile de sésame noir

Un sauté délicieux et facile, idéal pour un barbecue, comme accompagnement de plats à base de viande ou pour une délicieuse collation végétarienne.Le secret de ce plat est un wok très chaud.

Ingrédients

Préparation

Couper le maïs en roues de 1 cm d'épaisseur.
Chauffer l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'elle fume dans un wok.
Faites sauter les roues de maïs jusqu'à ce qu'elles commencent à noircir par endroits.
Ajouter l'ail et le piment et continuer de faire sauter pendant 1 minute.
En remuant continuellement, ajoutez le kecap manis et la sauce soja.
Incorporer l'huile de sésame noir, puis retirer du feu et servir.